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藤珈琲

【1kg】ルワンダ ニャマシェケ地区

【1kg】ルワンダ ニャマシェケ地区

通常価格 ¥6,170
通常価格 セール価格 ¥6,170
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
焙煎度
挽目

送料無料(本州・四国・九州)
(北海道・沖縄へのお届けは9,990円[税込]以上で送料無料)

焙煎日の朝8時までのご注文を当日発送いたします。

カップ評価 85.25点
品種 ブルボン
収穫時期 3月〜6月
精選方法 ウォッシュド
標高 1,700〜1,900m

焙煎度の目安

◉アメリカン:レモンのような酸味で、香りを楽しめます。

◉シティ:まるで紅茶のような香りで、酸のキレと甘みがあります。

◉フルシティ(標準):酸味もあり、少しチョコレートのような甘みが出てきます。

◉ウィーン:酸味も残っており、苦味とチョコレートのような甘みが全面に出ます。

産地紹介

 標高1,700〜1,900mの産地で、1,000農家をドーマン社が管理しています。同社は定期的なセミナーや情報発信を通じ、生産量や品質向上のサポートを行うことで、小規模農家との信頼関係構築、持続可能な農業を目指しています。

 生産量は少ないながら、チェリー受け入れ時に目視で未成熟・過熟・虫食いをハンドピックする等、人の手による丁寧な作業で品質の安定を図っています。

 アプリコットやチェリーを思わせる柔らかな酸味とほどよい苦味のバランス。深煎りになるとフルーティーさは抑えられ、チョコレート感が出てきます。

配送


送料条件 本州・四国・九州 北海道・沖縄
通常配送料 770円 1,760円
合計1,990円以上お買上 送料無料 -
合計9,990円以上お買上 - 送料無料

※金額は全て税込
※400g(2袋)まではネコポスでお届けいたします。
※ネコポスでは代金引換・時間指定はご利用になれません。
※ネコポスとは、「全国一律料金」、「ポスト投函」、「追跡あり」、「3,000円まで保証あり」、「宅急便と同一のお届日数」のお届サービスとなります。

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